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Riz, je vous aime...de toutes couleurs et origines Aude Mairey - Olivier Gaudant

Reference : ADV8497
N° : 3321

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Riz, je vous aime...de toutes couleurs et origines

Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l’aube de la civilisation. Il est bien sûr la base de l’alimentation en Asie du Sud-Est et dans une partie de l’Inde, mais il est aussi très utilisé dans le reste du monde et, en Europe, on le consomme beaucoup en Italie, en Espagne et en France.

Le riz est délicieux nature, pour accompagner les plats les plus variés. Mais ses modes de cuisson sont nombreux et il peut être marié à toutes sortes de saveurs, aussi bien salées que sucrées.

Ainsi, cet ouvrage présente des recettes déclinant le riz de bien des manières (soupes, plats complets, salades, desserts…), des recettes faciles à réaliser mais porteuses de savoureuses alliances de goûts, parfois inattendues!

Nouvelle édition comprenant plus de 10 nouvelles recettes .

Livre Broché - 14 x 22 cm
72 pages
Auteur: Aude Mairey - Olivier Gaudant
Editeur : Le Sureau

Paperback - 14 x 22 cm
72 pages
Author: Aude Mairey - Olivier Gaudant
Publisher: Le Sureau

Reference
ADV8497
EAN
9782911328497

Riz, je vous aime...de toutes couleurs et origines

Le riz est, avec le blé, la céréale la plus consommée au monde depuis l’aube de la civilisation. Il est bien sûr la base de l’alimentation en Asie du Sud-Est et dans une partie de l’Inde, mais il est aussi très utilisé dans le reste du monde et, en Europe, on le consomme beaucoup en Italie, en Espagne et en France.

Le riz est délicieux nature, pour accompagner les plats les plus variés. Mais ses modes de cuisson sont nombreux et il peut être marié à toutes sortes de saveurs, aussi bien salées que sucrées.

Ainsi, cet ouvrage présente des recettes déclinant le riz de bien des manières (soupes, plats complets, salades, desserts…), des recettes faciles à réaliser mais porteuses de savoureuses alliances de goûts, parfois inattendues!

Nouvelle édition comprenant plus de 10 nouvelles recettes .

Livre Broché - 14 x 22 cm
72 pages
Auteur: Aude Mairey - Olivier Gaudant
Editeur : Le Sureau

Paperback - 14 x 22 cm
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Author: Aude Mairey - Olivier Gaudant
Publisher: Le Sureau

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EAN
9782911328497
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